【基本情況】

博士（後），教授，碩士研究生導師。四川省學術和技術帶頭人後備人選、四川省衛生廳學術和技術帶頭人後備人選、成都市食品安全委員會首屆專家委員會副主任委員、中國營養學會特殊營養專委會委員、四川省環境誘變劑學會副理事長、四川省營養學會理事、四川省食品安全學會理事。長期從事營養和食品安全的教學科研工作。

【目前承擔課程】

營養食品與健康

營養與食品衛生學Ⅱ

基礎營養學

合理飲食與健康

食品安全與健康（研究生）

【主要科研成果】

四川省科技支撐項目“以“健康四川2020”為目标的科技工作者健康促進适宜技術研究及推廣示範”

中央高校基本科研業務費研究專項“基于風險評估的食品安全評價系統研究”

主編四川省社科科普規劃項目《延年益壽金鑰匙》，電子科技大學出版社

主編《體育健康論》，四川科技出版社

【獲獎情況】

2017年澳门新葡萄新京威尼斯星火校友獎教金二等獎

澳门新葡萄新京威尼斯第二屆“探究式-小班化”教學競賽醫科組一等獎；

2016年度澳门新葡萄新京威尼斯唐立新教學名師獎

2014年度四川省營養科學技術獎三等獎“餐廳菜單營養信息标示的實施及效果評價”