【基本信息】

李鳴，副教授，碩導，研究方向：營養與疾病，人體代謝與營養、生命全周期營養，特殊職業人群營養，營養與腸道微生物。

【社會兼職】

中國營養學會老年營養分會副主任委員，中國營養學會營養轉換醫學分會委員，四川省營養師協會副會長，四川省營養學會/四川省預防醫學會婦幼分會常務委員，四川省營養學會理事，四川省營養學會老年營養分會副主任委員，成都市科技青年聯合會發起人/常委。

【教學工作】

《特殊人群營養學》、《臨床營養學》、《公共營養學》、《營養教育》、《營養與疾病》、《營養與食品衛生學》、《營養與食品衛生學實驗》

【主要科研成果】

1. 國家自然科學基金-面上項目，腸道菌群在肥胖防治中的作用及機制研究

2. 國家科技支持計劃子項目，傳統蔬菜工業化生産技術集成與新産品開發

3. 四川省科技廳項目，茶葉營養健康功效成分的循證研究及評價指标體系建立

4. 四川省科技廳項目，直投式功能菌及其泡菜的健康功能研究

5. 多種煙酰胺單核苷酸增強免疫力功能的探索

6. 低GL限能量膳食對糖尿病患者體重及血糖改善的效果探索

7. 顆粒魔芋對糖尿病患者血糖改善的效果探索

8. 四川地區成人能量攝入及能量消耗調查

9. “少醣生”固體飲料對人體血糖血脂改善效果研究

10. TMC3115兩歧雙歧杆菌對人體腸道菌群及脂、糖代謝的影響

【主要獲獎情況】

2022年7月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“2021年度先進個人”；

2020年6月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“2019年本科教學工作先進個人”；

2016年11月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“文化素質公選課最受歡迎教師”；

2016年1月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“本科優秀教學工作者”；

2013年3月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“2013年度澳门新葡萄新京威尼斯青年骨幹教師獎”；

2011年9月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“2010-2011年度澳门新葡萄新京威尼斯十佳青年教師教獎”；

2011年6月于澳门新葡萄新京威尼斯獲得“2010-2011年度優秀實習指導教師一等獎”；

2012年2月于天津市獲得天津市科學技術進步二等獎。