近日，澳门新葡萄新京威尼斯2018級營養與食品衛生學系的博士研究生程如越同學的博士學位論文《生命早期腸道菌群與宿主後期過敏性疾病的關系及機制研究》被評為2021年澳门新葡萄新京威尼斯優秀博士學位論文提名論文，該同學的指導教師為何方教授。

該論文利用動物實驗系統性地研究，發現并證實了生命早期是腸道菌群構建和免疫系統發育的關鍵時期，該時期内的腸道菌群及其代謝産物SCFAs可以通過影響宿主的腸道組織發育、腸道屏障功能以及免疫系統發育，特别是Treg細胞以及相關細胞因子的表達，來影響宿主後期對過敏性疾病的易感性，其中Bacteroides和Lactobacillus可能為與之密切相關的關鍵菌群；首次發現了胎盤中區别于母體腸道菌群的穩定的獨特的群落結構，其中Proteobacteria為主要細菌，并首次在新生後代的血液中培養出了活菌，直觀确切地表明了胎兒與微生物的首次接觸發生在出生前；首次在菌株水平系統全面地評價和發現了生命早期補充兩歧雙歧杆菌TMC3115對宿主後期罹患過敏性疾病的預防作用。