國内第一本毒理學教材的發源地

“食品安全監測與風險評估”省重點實驗室

澳门新葡萄新京威尼斯華西-協和陳志潛衛生健康研究院營養代謝及食品安全研究中心

衛生毒理與病理學系建立于2020年9月，由原衛生毒理學教研室和病理教研室組成。其中衛生毒理學教研室組建于1984年5月，1993年獲得“衛生毒理學”碩士學位授權點，2013年學院撤教研室建系，營養與食品衛生學教研室與衛生毒理學教研室合并為“營養食品衛生與毒理學”系；華西公共衛生學院病理教研室組建于1978年2月，2013年與勞動衛生與職業病學教研室及環境衛生教研室合并為“環境衛生與職業醫學系”。2020年學院學系調整，将毒理和病理兩個專業整合為“衛生毒理與病理學系”，主要從事毒理學與病理學方面的教學與研究。我系前輩教授主要有：李壽祺，董奇男，付濟梁，劉玉清，肖邦良等。前輩李壽祺教授于1987年主編了國内第一本毒理學教材《毒理學原理和方法》（澳门新葡萄新京威尼斯出版社，第一版）。第二版于2003年由澳门新葡萄新京威尼斯出版社出版，并入選為普通高等教育“十五”國家級規劃教材。衛生毒理與病理學系是四川省預防醫學學會衛生毒理學專委會和四川省環境誘變劑學會挂靠單位。

本學系為二級學科“衛生毒理學”專業的碩士學位和博士學位授權點，是本院“公共衛生與預防醫學”博士後流動站之一。本系現有在編職工12人，包括教授4名（含共聘教授1名），副教授（副研究員）4名，助理研究員/專職博士後4名，其中國家自然科學基金“優秀青年人才”1人；四川省特聘專家2名；四川省衛健委學術技術帶頭人後備人選1人；四川省學術和技術帶頭人後備人選1人；博士生導師2名，碩士生導師5名。目前，學系教師的平均年齡為40歲，專業背景包括藥物毒理學、分子毒理學、病理學、藥理學、食品質量與安全等方向，具備較好的學科交叉性，人才梯隊合理性，是一支朝氣蓬勃、凝聚力強，具有較高學術水平和較強綜合實力的科研、教學團隊。

【教學工作和成果】

（一）本系主要開設的課程包括：

本科專業必修課程：衛生毒理學、病理學、食品毒理學、衛生毒理學實驗；

通識模塊課程：藥源性損傷的認識和預防、生活中的毒理學、食品安全與健康；

研究生專業課：現代毒理學、動物實驗技術與方法。

（二）主編及參編教材情況：

主編教材《藥源性損傷的認識和預防》（澳门新葡萄新京威尼斯出版社，第1版，2020）；參編國家衛生和計劃生育委員會“十三五”規劃教材《毒理學基礎》（人民衛生出版社，第7版，2017）及配套實驗教材《毒理學方法與實驗技術》，普通高等教育“十三五”規劃教材《食品毒理學》（科學出版社，第1版，2017），《中藥毒性理論與安全性評價（動物的解剖與毒性組織病理檢查）》（人民衛生出版社，2012），《毒理學安全性評價标準操作規程指南（實驗動物與毒理學安全性評價）》（電子科大出版社，2009）等。

（三）主要教學獲獎情況：

學系教師多次獲得澳门新葡萄新京威尼斯課堂教學質量優秀獎；澳门新葡萄新京威尼斯優秀本科畢業論文指導教師，澳门新葡萄新京威尼斯文化素質公選課最受歡迎教師，澳门新葡萄新京威尼斯通識模塊課程最受歡迎教師，澳门新葡萄新京威尼斯本科教育先進個人等稱号。

【主要科研領域和成果】

學系教師的研究領域基礎與應用并重，主要包括類器官及器官芯片等毒理學新技術與分子毒理學研究，食品安全評價與食品功能研究，管理毒理學，腫瘤分子病理學，職業性塵肺病隊列研究等，部分研究成果在國内同領域處領先地位。

本系教師依托“澳门新葡萄新京威尼斯華西-協和陳志潛衛生健康研究院營養代謝及食品安全研究中心”、“華西職業性塵肺隊列”和“四川省食品安全監測和風險評估重點實驗室及國家成都新藥安全性評價中心”，近十年來，先後獲得國家自然科學基金面上項目、國家自然科學基金青年項目、國家科技重大專項項目、中國博士後基金面上項目、四川省科技廳重點研發計劃項目、四川省衛計委重點研究項目等50餘項。在Sci Total Environ、J Neurosci、Adv Matt、Nat Biomed Eng、Sci Adv 、ACS Nano 、Food Chem Toxicol、J Agric Food Chem等雜志發表高水平論文70餘篇。